A Tornai Top Selection borcsalád jelentős tétele az Apátsági dűlőben szüretelt

 

Furmint. A borcsalád minden jegyét magán hordozó tétel elegáns, nagy formátumú,

 

koncentrált és elképesztő! Mély arany színével, csillogó egyéniségével valódi

 

világpolgár. Illatában a tutti-fruttis gyümölcsíz felütést szinte azonnal követi az

 

ásványos jelleg, amely megfog és nem ereszt! Bódító, fülledt-erotikus illatorgia,

 

nagyon szeretem! Ízében hallatlanul harmonikus: pont annyira koncentrált, mint

 

amennyire kívánom, gyümölcs ízeit átlengi a vajasság, savai szépen lekerekedtek,

 

megszelidültek, utóízében iszonyatosan hosszú. Valóságos költemény, az érett,

 

bölcs somlai bor egyéniségével.

 

Gasztro javaslat: Egy tányér vékonyra szeletelt, füstölt kecskesajttal az olvasólámpa

 

alá húzódva, egy jó kötet Márai mellé ajánlom. De ha minden áron egy baráti vacsora

 

főszereplőjévé tervezzük tenni, javaslom, süssünk mellé egy görögösen fűszeres

 

báránybordát, amúgy "pálcikásan". Mindent visz!