Meglepő fajta a borvidéken, hiszen a Zenit a Balaton borrégióban vált igazán ismertté. Meglepetésem a kóstoló előrehaladtával csak növekszik, hiszen a tétel komoly értékeket mutat. Légies, ropogós, üde megjelenéssel, szalmasárga színnel, széndioxidos frissességgel csábít kóstolásra. Intenzív gyümölcs illataiban megjelenő mentás, ánizsos jelleg csak növeli a friss érzetünket. Az ízében is tetten érhető almás, nyári barackos zamatai mézbe hajlóak, diszkrét savai szépen támasztanak. Lecsengése elnyújtott és izgalmas: gyümölcsök és szép savak váltakoznak benne, vaníliás suhintásokkal.

Gasztro javaslat: Mentával tuningolt saláták és citromfüves párolt halak mellé ajánlom jó szívvel.