A Taschner 2012-es Pinot Noir extra brut rozé maga az elegancia. Egyénisége lendületes, friss megjelenésével, halvány hagymahéj színével, a szűnni nem akaró apró buborék feláramlásával a legjobb pezsgők elit klubjába emeli. És még csak kitöltöttem a pohárba ... Enyhén édeskés, intenzív szamócás, málnás illata azonnal "lekenyerez", és bár a pezsgőt nem szokták hosszan illatolni, most mégis kivételt teszek. A korty aztán teljesen magával ragad. A gyümölcsök, a sodró lendület, a finom savak a szájüreg minden négyzetmilliméterét megdolgoztatják. Lecsengése elnyújtott, hosszan élvezem, kellemes szájízt hagy maga után.

Gasztro javaslat: Bátran kínáljuk ünnepi alkalmak, vagy nagy zabálások aperitifjeként, és ne csodálkozzunk, ha vendégeink újra és újra töltésre nyújtják poharukat.