A Schön Pince Hel'ó Kitti bora tipikusan azok közé a kísérletek közé tartozik, amelyeknél a borász zsenialitása mellett az új ötlet sikerét is megtapasztalhatjuk. A kékfrankosból készített rozé egyedi színének és zamatának kialakításával kísérletezett a gazda, és úgy tűnik, sikerrel. A bor megjelenése teljes összhangot mutat a nevével: pinkbe hajló eperlé színével és aktív széndioxidosságával egy rakoncátlan, fiatal kis hölgyre emlékeztet. Illatában és zamataiban egyaránt hozza az intenzív, kitartó szamócás-epres jegyeket, amiket az arculatba abszolút illeszkedő, filigrán savak kísérnek. Íze lassan múlik, hosszan élvezem.

Gasztro javaslat: Ha a grillpartinkat egy magasabb dimenzióba szeretnénk emelni, a zöldfűszeres sültek mellé tekerjük ki néhány Hel'ó Kitti palack nyakát. Gyorsan a társaság középpontjába küzdi magát. Nagy melegben lazítsuk egy löketnyi szódával és élvezzük könnyezve a „megváltást”!