VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

PÁNTLIKA PINCÉSZET - BORAINK

 

Gálickő

Sauvignon Blanc

2013

Minősítés: oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor

 

 

Díjak:

 

VinAgora Nemzetközi Borverseny 2016 – ARANY

Vinum Bonum - Prestige Reserved

Jó csillagzat alatt született a Gálickő, a Pántlika Pincészet hordós érlelésű Sauvignon

 

Blanc-ja. Aranysárga színe, nemes, elegáns megjelenése mutatja a borban kialakult

 

harmóniát, amit a kóstolás folyamatában végig követhetünk. Illatában a fajtára

 

jellemző zöld növényességet átjárják az érlelésből származó vajas, vaníliás jegyek,

 

előre vetítve a bor magas minőségét és értékességét. Ízében pontosan hozza, amit

 

illatában előrevetített: intenzív, fajtajelleges gyümölcsösség - körtével és egressel -,

 

érlelési jegyekkel - vajasság, vanília - gazdagítva, érett, finom savakkal támasztva.

 

Mindez mély harmóniában. Utóíze végtelen hosszú, amely elvezet bennünket a

 

gyümölcsöktől a „vajas kenyérig” köszönhetően a bor seprőn tartásának és a seprő

 

rendszeres felkeverésének.

 

Gasztro javaslat: Kakukkfűvel, bacon kabátban sütött sertés szűz rókagombás

 

mártásban méltó párja lehet. Ha egyszerűen beszélgetés mellé nyitjuk, kínáljunk

 

hozzá érlelt, és/vagy füstölt kecskesajt forgácsokat fekete olíva bogyóval.

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy