Jó csillagzat alatt született a Gálickő, a Pántlika Pincészet hordós érlelésű Sauvignon

 

Blanc-ja. Aranysárga színe, nemes, elegáns megjelenése mutatja a borban kialakult

 

harmóniát, amit a kóstolás folyamatában végig követhetünk. Illatában a fajtára

 

jellemző zöld növényességet átjárják az érlelésből származó vajas, vaníliás jegyek,

 

előre vetítve a bor magas minőségét és értékességét. Ízében pontosan hozza, amit

 

illatában előrevetített: intenzív, fajtajelleges gyümölcsösség - körtével és egressel -,

 

érlelési jegyekkel - vajasság, vanília - gazdagítva, érett, finom savakkal támasztva.

 

Mindez mély harmóniában. Utóíze végtelen hosszú, amely elvezet bennünket a

 

gyümölcsöktől a „vajas kenyérig” köszönhetően a bor seprőn tartásának és a seprő

 

rendszeres felkeverésének.

 

Gasztro javaslat: Kakukkfűvel, bacon kabátban sütött sertés szűz rókagombás

 

mártásban méltó párja lehet. Ha egyszerűen beszélgetés mellé nyitjuk, kínáljunk

 

hozzá érlelt, és/vagy füstölt kecskesajt forgácsokat fekete olíva bogyóval.