Gondolhatnánk, hogy egy 2005-ös fehérbor túl van már mindenen. Az állítást a Németh Pince Kéknyelűje tételesen cáfolja. Mély aranysárga színnel, előkelőséget sugárzó vastag textúrával, arisztokratikus eleganciával könnyezik a poharamban. Illatában tiszta túlérett gyümölcsök dominálnak, mi több(!) uralkodnak, de már megjelentek az érlelésből eredő aromák is. A megjelenés jellemző jegyeit kapjuk ízeiben is, komplexen, mély harmóniában: olajos, sűrű, sokat ígérő test túlérett fehér húsú gyümölcsökkel díszítve, egy kis vajassággal suhintva, érett, de határozott savakkal támasztva. Hosszú, citrusos utóízei lassan múlnak. Egyre érik bennem a gondolat: ez a bor még csak "csikó"! Nagyon hosszú út áll előtte.

Gasztro javaslat: egy figyelemre méltó szelet Fekete erdő torta mellé ajánlom, de egy fineszes pohárkrémmel is nyerő párost alkothat.