VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ
BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET - BORAINK
Borbély
Mosolygós
2015
Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű félédes fehérbor
Egy igazi "édesszájú" bor a Borbély Pincészet Mosolygós névre hallgató tétele.
Valószínűleg piaci igényekre válaszolva készül ez az Ottonel muskotály félédes
változatban, de szerencsére értő, gondos kezek munkája, amelynek köszönhetően
teljesen fajtajelleges. A bor halványsárga, friss, üde megjelenéssel és élvezetesen
parfümös illattal mutatkozik be kóstolójának. Ízében említésre méltó harmónia
uralkodik. A bor cukortartalma jól erősíti a gyümölcs ízeket, jócskán hosszabbítva az
elsődleges ízérzetet, amely mögött a belső harmóniába simulóan szép savak
dolgoznak. Enyhe széndioxidossága frissességet, ropogósságot kölcsönöz.
Gasztro javaslat: barátnői beszélgetéseken gyümölcstorták és friss gyümölcsökkel
készített piték mellé kínálnám szívesen.