VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

TORNAI PINCÉSZET  - BORAINK

 

Tornai Friss

Irsai Olivér

2015

Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű száraz fehérbor

Ez a bor pontosan olyan karakter, amilyennek lennie kell: friss, ropogós, játékosan

 

könnyed, csupa kellem és báj. Valódi "délelőtti bor" - bár tudjuk jól: "ha valaki dél

 

előtt is megissza a bort, egyéb gazságokra is képes". Már megjelenésében jelzi az

 

egyéniségét, halvány szalmasárga színnel, vidáman kotyog a poharamban, habár

 

váratlanul szép testet "villant". Hiába, nem felejthetjük el, a Somlón járunk,

 

ahol a terroir sok mindent meghatároz. A bort illatolva a mézes-bodzás, parfümös illatok

 

azonnal elvarázsolnak. Órákig tudnám szagolgatni. De nagy hibát követnék el, mert

 

ez a tétel illatánál csak ízében tökéletesebb. Laza, könnyed nyári almás, enyhén

 

citrusos ízekkel csábít. Nagyon könnyed és nagyon kívánom! Utóízében egy kicsit

 

ismét bejelentkezik a terroir, halvány tűzköves jelleggel, érthető módon.

 

Gasztro javaslat: kifejezetten hatékony aperitif, "a nagy étvágycsináló", de kiváló

 

vendégváró - "útporaelverő" is lehet. Persze akkor is ajánlom, ha egyszerűen

 

akarunk egy jó napot.

 

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy