VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

TORNAI PINCÉSZET  - BORAINK

 

Tornai Prémium Juhfark

2015

Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű száraz fehérbor

A bor szalmasárga, elegáns megjelenésével, vastag, olajos textúrájával nemességet

 

és megállapodottságot sugároz. Az első benyomásra magas minőséget sugalló

 

megjelenés aztán minden ponton bizonyítást nyer a kóstoló során. Illatában a

 

vadvirágos jegyek mellett megjelennek a terroirt felvonultató érett, ásványos elemek,

 

a tűzköves jelleg. Ízében az érett gyümölcsösség enyhe vaníliás felhangokkal

 

keveredik, ami köszönhető a tétel egy részének fahordós érlelésének. Magas

 

glicerin- és alkoholtartalma édeskés ízérzettel erősíti az intenzív gyümölcsös

 

jegyeket. A háttérben halvány érzettel finom savak sejlenek, amelyek ideálisan

 

simulnak a bor harmóniájába. Gyümölcsös, ásványos utóíze végtelen hosszú.

 

Gasztro javaslat: Friss, zöldfűszeres kecskesajtokkal kísérném szívesen. Bátrabb

 

"gasztro-partizánoknak" fehérborban párolt nyúlgerinc mellé is ajánlom.

 

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy