VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

GERGELY BORHÁZ - BORAINK

 

Tagyon-hegyi

Ottonel Muskotály

2015

Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű száraz fehérbor

Egy örökbecsű magyar mondás szerint "aki dél előtt megissza a bort, az egyéb

 

gazságokra is képes." Nos, Gergelyék 2015-ös Tagyon-hegyi Muscat Ottonel-jét

 

kóstolva megdőlni látom a fenti, szakállas mondást. Igazi, hamisítatlan délelőtti bor

 

járja a táncát poharamban. Rakoncátlanul, nagy lendülettel. Halvány pasztelles

 

színét zöldessárgából keverte a természet, bár megjelenése filigrán, mégis szép

 

testet mondhat magáénak. Ha valaki szereti a harsogóan intenzív, parfümös illatokat

 

a borokban, annak ajánlom ezt a Muskotályt hosszú illatolásra. Letehetetlen!

 

Bodzavirágos, fehérhúsú gyümölcsös illatvilága teljesen fajtajelleges. Az illat

 

jellemzőit hozza ízben is. Nem bonyolult szerkezetű, de nagyon jól esik. Jó ivású,

 

laza, fiatalos bor. Savai diszkrétek, de jól támasztják a zamatokat. Határozottan jól

 

alkalmazható fiatal felnőttek bevezetésére a száraz borok világába.

 

Gasztro javaslat: Nemes olajokkal - olíva, szőlőmag, tökmag - bőven locsolt, pirított

 

magvakkal gazdagon hintett, ízes friss sajtok darabkáival jelentősen szórt saláták

 

kellemes kísérője lehet, de egyszerűen baráti beszélgetések mellé is jó szívvel

 

ajánlom.

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy