VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

GERGELY BORHÁZ- BORAINK

 

Balatoncsicsói Merlot

2015

Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű száraz vörösbor

Igazi balatoni stílusú vörösbor, ami elsősorban a gyümölcsről szól. Csillogó rubin színnel, szép olajossággal méltóságteljesen kotyog a poharamban, miközben pörgetem. Tiszta gyümölcs illatvilága azonnal magával ragad. Az áfonyás, málnás jegyeket enyhe likőrösség járja át. Ízében is dominál a gyümölcs. Az intenzív meggyes és málnás aromákat finom, érett tanninok követik, lassan múló utóíze karamellt és konyak-meggyes bonbont idéz. Kimondottan jó asztaltáraság, emeli az est fényét.

Gasztro javaslat: A bor mellé pároljunk puhára néhány szelet fiatal vaddisznó tarját, öntsük nyakon bőségesen vadasmártással, körítsük zsemlegombóccal! Nem tudunk hibázni!

 

 

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy