VISSZA A PINCÉSZET BORAIHOZ

GANGL BORÁSZAT - BORAINK

 

Soproni Zenit

2016

 

Minősítése: Oltalom alatt álló, eredetmegjelölésű édes fehérbor

A Soproni Borvidék egyre elterjedtebb könnyű fehérbor alapanyaga a zenit. A Gangl pincészet zenitje esetében a frissesség és könnyedség 50-55 g/l maradék cukorral párosul, ami csemege az édes ízérzet kedvelői számára. Megjelenésében abszolút hozza a könnyed, laza stílust, illatában a fajtára jellemző virágos és gyümölcsös jegyek vívják véget nem érő harcukat. Már a kóstoló elején sokat ígér, hogy aztán apránként valóra is váltsa. Az édes ízérzet jelentősen erősíti a gyümölcs ízeket. Nagymamám sárgabarack lekvárral töltött piskótatekercsére emlékeztet. A barackos zamatokat mézes felhangok kísérik. Savai diszkrétek, savérzetünk a kóstoló folyamán végig alacsony szinten maradt. Utóízében visszatérnek a gyümölcsök.

Gasztro javaslat: Gyümölcsökkel sült fehér húsokkal harmonizál, vagy egy egyszerű darás-tészta mellé ajánlom, amit őszibarackbefőttel tálaltunk.

 

 

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

©2016 PINCETÚRÁK | MAGYARORSZÁG

designed by Kálmán Nagy